一）有关蛋白质和核酸计算：
[注：肽链数(m)氨基酸总数(n)氨基酸平均分子量(a)氨基酸平均分子量(b)核苷酸总数(c)核苷酸平均分子量(d)]，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，各种元素的质量守恒，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，o参与脱水，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，多余的氨基和羧基来自r基，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，
②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个
③肽键数=脱水数(得失水数)=氨基酸数肽链数=n—m
④蛋白质由m条多肽链组成：n原子总数=肽键总数+m个氨基数(端)+r基上氨基数
=肽键总数+氨基总数≥肽键总数+m个氨基数(端)
o原子总数=肽键总数+2(m个羧基数(
，