酒店2012年工作总结和2013年工作计划
光阴似剑，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在全体同事的共同努力下；在公司领导的全面支持、关心下，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，圆满地完成了2012年的工作。回顾2012，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，也发现工作之中的不足之处和问题。
时光如梭，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，展望2013，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，新的起点，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我会再接再励，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，努力打开工作的新局面。自2012年5月10日从川沙一店调入周浦店，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，扬长避短，现工作总结如下：
一、成本管理：
（1）根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，实现一人多岗；一岗多责。
（2）根据历史营业额进行分析，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，保证菜肴的新鲜，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，努力争取做到零库存，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，