家乐福的存货管理模式
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目前,在我国制造业的物料管理中,尚存在着许多有待解决的问题。但同时大型流通零售企业在近年的发展中都形成了很好的物流经验,特别是沃尔玛、家乐福等国际零售企业在发展中形成了良好的存货控制、仓储管理、信息管理的系统。这些经验为我国制造业物料管理提供了良好的借鉴。物料管理分为需求估算、购料订货、仓储作业以及账务处理四个阶段,本研究就从上述这四个阶段出发,结合零售业家乐福的做法进行具体地阐述。
一、需求估算阶段
第一个环节是计划环节(plan)。预先周全的计划,可以防止各种可能的缺失,也可以使人力、设备、资金、时机等各项资源得到有效充分的运用,又可以规避各类可能的大风险。制订一个良好的库存计划可以减少公司不良库存的产生,又能最大效率地保证生产的顺利进行。
1、家乐福的库存计划模式。