项目科研工作总结[VIP]

发布时间：2013-12-8文章大小：3777字节页数：6页

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项目科研工作总结

一、项目基本情况

1.项目背景和意义

我国芝麻已有两千多年的种植历史，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，亦是世界上主要的芝麻生产国之一。芝麻中的主要活性成分为木脂素类，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，即使长期储藏的小磨香油，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，同时也是芝麻油具有生理保健功能的物质基础。

木脂素(lignans)是一类主要通过p羟基苯乙烯单体的氧化耦合而成的，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，

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