酒店餐饮部主管年终总结[VIP]

发布时间：2012-12-21文章大小：1795字节页数：4页

【相关文章】【现金奖励投稿】【扣点券查看全文】【需要：1点券或1Q点】

转眼间再次入职酒店工作已两个月多了，根据餐厅经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将2010年度工作情况作总结汇报，并就2010年的工作打算作简要概述。一、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训。目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析

在线充值扣点查看全文更多酒店餐饮部主管年终总结的文章

[标签: 酒店餐饮部年终总结 | 餐饮主管年终总结 | 酒店客房部年终总结 | ] [打印] [关闭]

上一篇：外科军医生个人年终工作总结
下一篇：西餐厨房年终总结

相关推荐

1.酒店餐饮部主管工作总结(6-10)
2.酒店餐饮主管年终工作总结(6-3)
3.竞聘酒店餐饮部主管演讲稿(6-30)
4.酒店餐饮部主管竞聘演讲稿(11-20)
5.酒店餐饮部主管领班工作职责(7-6)
6.餐饮部主管年终总结(7-9)
7.酒店餐饮部年终工作总结(12-3)
8.2010酒店餐饮部年终工作总结(11-10)
9.酒店客房部餐饮领班工作计划 - 餐饮工头工作打算(11-30)
10.酒店餐饮部服务员年终总结(12-3)
11.酒店餐饮部年终总结(12-29)
12.酒店餐饮部经理年终个人工作总结——专家原创(12-1)
13.2011酒店餐饮部年终工作总结(6-10)
14.酒店餐饮部年终总结范文(6-13)
15.酒店餐饮部年终工作总结样本(7-9)
16.2013酒店餐饮部年终工作总结(11-19)
17.2013年酒店餐饮部年终总结(12-5)
18.2014酒店餐饮部年终工作总结(7-12)
19.酒店餐饮部2014年终工作总结(7-23)
20.2015酒店餐饮部年终工作总结(5-19)

会员信息