2011年已过去大半，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在完成经营指标的同时，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，为了使酒店明年暑期的安全工作更加完善，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，更关系到市场经济正常秩序的维护。餐饮部一直十分重视食品安全工作。从食品采购到厨房加工最后到餐厅出售层层把关，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并对食品安全事故预案处理机制进行完善，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并取得成效。对已经出台的《食品安全法》严格遵照其规章制度执行，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，也更规范化。同时也加强了酒店有关食品生产经营的管理，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，工作更加负责。更保障了酒店产品的安全性。
首先，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，确保在采购时向供货商索要经营许可证复印件并随同购货发票在采购完成后进行登记留存根备查，杜绝三无产品进店，对
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