关于“国庆”、“中秋”节日期间食品安全监管工作总结[VIP]

为确保国庆、中秋节日期间全县人民群众食品安全，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，依据部门职责，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，确保人民群众吃上放心肉

（一）加强和规范生猪屠宰管理工作

1、扎实开展《生猪定点屠宰条例》、《食品卫生法》等法律法规宣传工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，形成净化生猪肉品市场的良好环境氛围。

2、加强对定点屠宰场的监督管理，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，严格屠宰场卫生管理，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并按照四川省生猪定点屠宰场分级达标要求，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，严肃查处屠宰场违法违规行为。

3、加强肉联厂出县肉品管理，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，确保肉类食品安全。

4、大力整顿和规范生猪屠宰市场，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，检查生猪定点屠宰场（厂）15个次，猪肉销售