一、领班计划的含义与特点
1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,(...内容隐藏,请先注册或登录...),计划日常的活动。它包括制定活动的目标,(...内容隐藏,请先注册或登录...),以及执行、检查和总结。
领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。
例如:班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。
2、酒店领班计划的种类:
短期计划或即时计划,(...内容隐藏,请先注册或登录...),是部门计划、具体任务的一个部分。
二、领班计划管理的主要任务:
1、把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。
例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本
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