生猪肉品质量整治方案

“百日行动”步骤安排排摸部署阶段。各地相关部门按照本方案要求，做好宣传发动工作。同时，开展对辖区内的屠宰企业及私屠滥宰窝点进行全面检查排摸，特别是要对农村、城乡结合部、私屠滥宰高发等区域进行拉网式检查，及时发现当地屠宰环节肉品质量安全突出问题和隐患。并结合实际，制定本地区“百日行动”具体实施方案，进行全面动员部署。集中整治阶段。各地要针对排查清理阶段发现的薄弱环节和重点问题，确定整顿治理的重点区域、重点单位和重点时段，通过部门联合执法与日常检查相结合，坚决取缔私屠滥宰窝点，严查购销、屠宰病死猪肉等违法犯罪案件。对重点案件全面开展破案攻坚、深挖彻查，决不留后患；对拒绝、阻碍依法执行公务的违法行为，要及时通报公安等部门，集中侦破一批私屠滥宰行为案件，打击处理一批违法犯罪分子，有效遏制私屠滥宰违法犯罪行为，确保“百日行动”工作取得实效。总结提升阶段。全面总结“百日行动”情况，在做好自查自纠基础上...