关于进一步加强生猪定点屠宰管理确保上市肉品安全的通知

关于进一步加强生猪定点屠宰管理确保上市肉品安全的通知政办发［2005］57号区人民办公室关于进一步加强生猪定点屠宰管理确保上市肉品安全的通知各镇、临城街道办事处，区有关部门，各生猪定点屠宰企业：近期，四川资阳、辽宁沈阳等地相继发生因私屠滥宰病死猪致人感染猪链球茵病、炭疽病及口蹄疫等疫情，给人民群众生命安全及当地经济造成极大影响。8月3日，商务部就此发出《关于进一步做好防控猪链球病疫情加强生猪屠宰管理和市场供应工作的紧急通知》，市服务业协调办公室、市生猪屠宰管理办公室等部门也联合下发了《关于进一步加强生猪定点屠宰管理确保上市肉品安全的通知》，要求各区（市）进一步加强生猪屠宰管理和肉品市场供应工作，确保上市肉品质量安全。现结合我区实际通知如下：一、提高认识，高度重视猪链球菌病、炭疽病及口蹄疫等疫病的防控工作猪链球菌病、炭疽病、口蹄疫等疫病主要通过屠宰病死猪、牛等动物致人感染，加强生猪屠宰管理是...