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酒店质检月工作总结

酒店质检月工作总结

时间:2014-1-29 9:31:46  [下载该文章]  [会员注册]
质检部8、9月份工作总结2006年8月,大酒店质检部正式成立。在过去的2个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合,为我们质检工作的开展铺平了道路。总结8、9月份的工作,我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时,更要找出不足之处,并加以改进。现将8、9月份的工作总结如下:一、管理——高、严、细、实在8、9两月中,质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针,对酒店各部门进行全面质量考核,狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节,并取得了良好的效果使酒店员工的精神面貌焕然一新,服务质量大幅度提高,多次受到客人的口头称赞和书面表扬。质检部在管理中采用走动式管理,注重细节,不留死角,将问题消灭在萌芽状态,使酒店处于良好的运营状态。二、制度——规范、创新、成效在过去的两个月中,质检部对原有的制度进行了补充和修改。在8、9月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、...
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