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2013年酒店培训和质检总结及2014年工作计划

2013年酒店培训和质检总结及2014年工作计划

时间:2014-4-25 19:02:53  [下载该文章]  [会员注册]
2013年酒店培训和质检总结及2014年计划一、员工培训情况(一)全年培训次数为13次,参加培训人员达248人次,出勤率:79.0%,培训合格率:99.8%,其中新员工培训为8次,外部培训3次,急救知识培训1次,化妆培训1次。(二)在调查了解的基础上做好培训计划,有针对性的开展培训。2012年,制定了全年培训计划,部分培训得以实施。(三)在培训的形式上采取了多种授课方式,如视频看录相、讲述、讨论交流等,并继续2012年采取的走出去学习的培训形式,改变了单一的内部培训模式,内容更加丰富,收到了较好的效果。(四)各部门各岗位的培训工作常抓不懈。由于行业特点及人力状况,酒店流动性较大,且在新入职的员工中,未从事过酒店工作的占了90%以上,各部门各岗位技能培训任务重,但是各部门都非常重视,制定计划加以落实,尤其是一线部门,如保安部、前厅部、管家部、西餐部,确保了酒店的整体水平和服务质量只升不降。(...
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