一、质检工作1、参加了2011年山东省星级标准的
培训，并在酒店内组织了管理
干部对新标准进行学习，4月21日，酒店开展2010版饭店星级标准的宣贯学习课，酒店各部门的主管级以上的管理人员全部参加，4月23日质检部制定了《新星级标准自查整改
方案》，发送到各部门，系统规划了各部门整改的项目、责任人、完成时间等。通过一系列的学习和整改活动，必将提升酒店的经营管理水平。2、在2011上半年制定并执行了以下为主的制度，《工程设备管理制度》、《手机管理制度补充规定》、《酒店电器及灯光责任管理表》、《员
工会客制度》、《假日酒店制度手册》及《假日酒店岗职责和工作流程》、《关于表格化管理与信息反馈制度》、《大厦酒店有限公司突发事件应急预案》。3、规范了各部门日常表格，并监督各部门对日常表格的填写，重点检查所填写内容是否与事实相附。规范并固定了晨会
汇报形式，规范了各部门周总结和周计划格式，用格式化的表格形式细化...