客房
培训是一个长期的工作，循序渐进的培训有助于员工提升工作技能，完善部门内部体制。客房部以开展节能，提升服务质量为核心内容，在人力资源部的指导要求下，对部门员工进行了培训，员工的节能意识和工作取得一些进展，操作服务技能有一定提高。现将总结如下：客房培训总结一、把握环节，从身边点滴做起酒店是一个能源消耗量较高的企业单位，每年的水电燃气和一次性物品的支付费用占了酒店一大笔的开支，节能工作不容等待，因此酒店全员节能责任重大，意义重大。客房部对水电的控制制定了详细的操作
方案和流程。关于水的节约：（1）服务员清洗杯具水果的水可用来冲厕所、洗拖把等（2）管家查房时尽量少冲水（3）棉织品送洗前按脏的不同程度分类再清洗，引导客人提倡环保，减少洗涤次数。对电的控制：（1）服务员白天清扫客房尽量使用自然光（2）工作间房间开关随时注意即走即关（3）楼层不同区域光亮强弱适时调控，按指定档位调制。封闭楼层关闭电源（...