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酒店餐饮厨房部年度工作总结 (2013-6-12 23:47:19)
时光流转,2012年很快就要过去了,转眼间酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它...
餐饮部餐厅厨房班组工作总结 (2012-12-4 12:55:18)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
2012年餐饮部餐厅厨房班组工作总结 (2013-6-3 16:28:02)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
酒店餐饮部厨房食品安全等工作总结 (2013-6-3 19:35:03)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
餐饮部餐厅厨房班组工作总结范文 (2013-6-13 18:56:03)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
餐饮部厨房管理制度计划书 (2012-2-19 8:40:33)
一、厨房生产流程控制计划厨房生产流程包括加工,配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位,这其间有许多环节,要使每个环节紧密联系又明显划分,就要对厨房生产流程加以控制。厨房生产控制是对生产质量、...
餐饮业厨房承包合同 (2013-7-28 3:12:15)
聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方将座落...
餐饮部厨房规章制度 (2014-7-6 14:51:57)
.smi1861、厨房员工必须更换工作衣帽并洗手进食堂,由厨师长负责晨检工作。2、厨师长早上9:00对采购物品进行记量、质量检收。3、案板厨师应熟悉掌握菜单要求,进行切配、主副搭配等几个方面的粗...
2015年度酒店餐饮部工作总结 (2015-1-19 8:58:42)
2015年度酒店餐饮部工作总结三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单1,厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训2,规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。3,设立日例会制度:厨房和楼...
宾馆餐饮部2015年度工作总结 (2015-1-28 10:05:24)
宾馆餐饮部2015年度工作总结一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。年全年实现营业收入...
2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路 (2010-12-22 3:09:03)
2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路第一部分2010年半年工作总结全年继续坚持组织召开部门月例会包括培训、酒店纪律的要求、顾客服务回馈的例会、),总结上月工作,沟通、布置本周工作。每次例会都...
2015年五星级酒店厨房管理工作计划 (2015-3-5 10:49:43)
2015年五星级酒店厨房管理工作计划酒店厨房人员应如何管理,对此问题可谓是“仁者见仁,智者见智”根据我国厨师行业的传统管理方式来看,不外乎有三种大体的模式,一是人情管理,由厨师长根据自己的经验和判断来...
2015年餐饮店店长工作总结 (2015-1-24 7:43:20)
2015年餐饮店店长工作总结尊敬的各位领导:您们好!伴着元旦的喜庆和春节的到来,2015年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾2015年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工...
2015酒店餐饮部年终工作总结 (2015-5-19 10:24:16)
今年,由于经济大气候的影响和活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务...
2015餐饮部月工作总结报告 (2015-7-27 7:53:21)
一、营业状况1月1日~月1共计营业额约为60万元2、主要婚宴为2场(1)月1日18桌标准588元(2)月24日6桌标准600元不标准计算婚宴营业额为.2万元左右、其它消费为57万元,平均日消费为2万元...
2015餐饮前台上半年工作总结 (2015-9-10 8:05:04)
营业厅是我们电信行业的对外窗口,服务的好坏,直接影响到企业的形象。下面是一篇前台上半年工作总结,接下来让我们一起来看看吧~做一名营业员容易,但要做一名合格的营业员就不容易了。以前我是做机线工作的,跟营...
2015年餐饮服务员年终工作总结 (2015-9-15 7:54:57)
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端...
2010年度厨房工作总结 (2011-1-6 12:11:33)
2010年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。一、2010年工作总...
2011年度厨房工作总结 (2011-11-26 8:38:09)
2011年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。一、2011年工作总...
厨房2012年度工作总结 (2012-12-16 17:52:44)
工作总结范文年度工作总结年终工作总结年工作总结年度工作总结范文年终工作总结范文年工作总结范文2012年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗...
2012年度厨房工作总结 (2012-12-16 17:52:48)
工作总结范文年度工作总结年终工作总结年工作总结年度工作总结范文年终工作总结范文年工作总结范文2012年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗...
酒店厨房部年度工作总结 (2012-12-22 19:32:46)
时光流转,2012年很快就要过去了,转眼间酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它...
2011年度厨房工作总结范文 (2013-6-15 8:28:11)
2011年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。一、2011年工作总...
2014年厨房管理人员年度个人工作总结范文 (2015-1-17 10:04:04)
年度,厨房整体工作运行较为正常,但在细节上还有待加强和提高。一,以来,餐饮业受活动的继续深入,行业影响相当严峻,受到较大冲击,但我们厨房没有停下前进的脚步,继续推陈出新,几乎每月都按时出新菜,并得到客...
生产技术部2015年度工作总结及2015年度工作计划 (2015-9-12 8:44:27)
一年来,在集团公司上级部门和矿领导的关怀下,我部室全体人员踏踏实实、兢兢业业干工作一心一意,勤勤恳恳做贡献。在2015年度的各项工作中,紧紧围绕计划这一管理主题词,秉承脚踏实地、锐意进取、精益求精的...
采供部2015年度工作总结暨2015年年度计划 (2015-9-12 8:44:28)
随着2015年春节临近、215即将画上句号,建筑业又在风雨飘渺中度过艰难一年。在公司高层的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在方总的直接领导和支...
餐饮2008年度工作总结与2009年度工作计划 (2010-11-22 1:24:31)
2008年度已经过去,本人加入餐饮集团,成为集团的一名成员,在年度中短短的二十多天时间,就本人的工作只能做出部分小结。结合董事长和集团的经营精神,12月份的工作重点是配合好即将出的新菜牌的菜品制作与拍...
餐饮酒店年度工作总结和年度工作计划 (2012-11-21 20:15:47)
邻近年终,不管是个人还是企业都在预备年度工作总结了,同时这年度工作总结的写作也是最令大家头痛的一件事,我也不例外,通过一年的努力,有得也有失,从中也领悟到很多,更多的是一种成长。今天就与大家分享我收集...
药监局2011年度餐饮安全工作总结及2012年度工作计划 (2014-12-5 9:21:57)
图们市食品药品监督管理局2011年度餐饮安全工作总结及2012年度工作计划2011年度,市餐饮服务监管工作以“餐饮服务食品安全示范市创建”为总抓手,严格按照“六统一”工作要求,夯实餐饮服务食品安全监管...
酒店餐饮工作总结-餐饮总结 (2007-1-3 13:57:19)
今年,由于经济大气候的影响和活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务...
2015年餐饮工作计划 (2014-12-12 7:21:19)
2015年餐饮工作计划2015年,我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现...
餐饮部2015年工作计划 (2014-12-15 8:40:15)
年,是我会换届后的第一年。我们一定要激发新热情,探索新方式,增强商会凝聚力,扩大商会影响力;协助搞好行业管理,帮助企业做好经营管理,让商会工作再上新台阶。特制定商会工作计划。一、定期召开不同类型的会议...
2015年酒店餐饮部实习报告范文 (2015-3-7 13:06:05)
一、引言随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在宾馆,餐饮部进行了为期...
2015酒店餐饮年终工作小结 (2015-7-29 6:59:01)
年终总结:忙碌而充实的年即将过去,充满希望的已经到来,这一年里,我们餐饮部在酒店领导的正确领导下,取得了不错的成绩,现将这一年的工作总结如下:一:确立日常管理计划及管理方针协助部门经理完成餐饮部的整体...
2015年餐饮合作经营合同书 (2015-9-16 7:38:01)
甲方:广州市餐饮有限公司(以下称甲方)乙方:经甲乙双方充分协商同意在号合作开设餐馆,为明确甲乙双方权利义务,特签订合作合同如下:一、上述地址合作期为年,自2年月日至2年月日止。二、上述地址总投资由乙方...
酒店厨房年度工作计划 (2013-7-9 7:38:32)
酒店厨房年度工作计划厨师长林跃兵一个忙碌而又充实的2008年已经过去,迎接我们的是一个充满挑战性的2009年,展望在新一年当中我会从以下几点去努力:1、出品创新:首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出...
酒店客房部餐饮领班工作计划 - 餐饮工头工作打算 (2010-11-30 1:28:11)
1.宾客办事中间的本能机能①接听德律风并供给办事.总机和办事中间归并今后,酒店所有的外线德律风和办事均由宾客办事中间接转,非凡环境时可亲身为客人供给办事,指令,确保办事能实时供给.忘怀传达,给我们的办...
2015年度办公室工作总结暨2015年工作计划 (2014-10-11 20:08:49)
2015年度办公室工作总结暨2015年工作计划2015年度办公室工作总结暨2015年工作计划2015年是“十二五”规划实施的第一年,是深入推进转型发展的开局之年,也是交旅豪华邮轮彰显形象、经受市场考验...
农业综合开发办公室2015年度工作总结和2015年工作计划 (2014-11-27 8:07:13)
二〇一一年是实施规划的开局之年,也是我县推进经济社会转型跨越、先行发展的一年。一年来,我办在省、市农发部门的大力支持下,在正确领导下,在县人大、县政协的认真监督下,以为统领,认真贯彻县第十二次代表...
城管处2015年度工作总结和2015年的工作计划 (2014-12-2 9:19:17)
城管处2015年度工作总结和2015年的工作计划市建设局:一年来,我处在市委、和建设局的正确领导下,坚持以大会精神为指针,以市委三届二次全委(扩大)会议精神为动力,以抓“两风”建设为契机,把为经济建设...
2015—2015年度第二学期幼儿园工作总结 (2015-1-25 13:50:46)
2015—2015年度第二学期幼儿园工作总结幼儿园坚持以师幼发展为根本,以优质保教为中心,以科学管理为保障,认真落实区教育局和学校工作指示,不断提高幼儿园办园质量和服务水平,全面提升幼儿素质,规范与发...
2015―2015学年度第一学期教研组工作总结 (2015-8-29 7:20:18)
一、指导思想我校的办学理念是:尊重人性,和谐育人,创造适合师生发展的教育,让每个人成为最好的自己。这是我校一直不变的指导思想和追求目标。为此,我和我的组员们,将向着做最好的自己努力,辛勤工作,不断超越...
餐饮年度总结 (2007-1-8 20:09:01)
尊敬的所领导:今年,餐厅在在物价上涨、成本加大的情况下,在招待所的正确领导下,全面加强经营方案,从角度出发强化经济建设,加强管理,上下一致,使餐厅工作稳步前进,取得了一定的经济效益和社会效益。现将主要...
宾馆酒店餐饮部年度工作总结 (2008-3-30 8:52:30)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。2006年全年实现营业收入170万元,比去年内餐...
餐饮部2006年度总结 (2008-9-23 14:47:37)
2006年度餐厅年终总结尊敬的所领导:今年,餐厅在在物价上涨、成本加大的情况下,在招待所的正确领导下,全面加强经营方案,从角度出发强化经济建设,加强管理,上下一致,使餐厅工作稳步前进,取得了一定的经济...
餐饮部年度工作总结 (2008-9-23 14:47:38)
目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经...
餐饮部二OO八年度工作总结 (2008-12-17 5:33:34)
今年旅游产业为近几年来最为萧条的一年,整个市场呈疲软状态。目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在山庄的正确领导下,落实餐饮经营方案。以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景...
宾馆餐饮部2004年度工作总结 (2009-6-22 10:04:13)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。2004年全年实现营业收入170万元,比去年内餐...
餐饮部2009年度工作总结 (2009-12-26 17:16:17)
鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是2009年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的2009年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平...
酒店餐饮部2009年度工作总结 (2010-1-16 11:23:19)
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2008年度工作情况作总结汇报,并就2009年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要...
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2015年度餐饮厨房总结