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教学案改革年度总结 常军出品必为首创 (2011-5-30 21:28:11)
河南省项城市红旗学校八年级数学组教学案改革年度总结(暨2009-2010下学期期末总结)涂长军二〇一〇年六月十四日各位领导:你们好!在各位领导的正确指导下,在王校长的直接领导、指挥、指点、参与下,我们...
凉菜厨师年终总结 (2013-6-6 16:38:50)
每到岁末年初,厨师长都比较忙,迎完圣诞迎元旦,迎完元旦还要为学生准备考试期间的营养餐。除了节日忙得焦头烂额外,让许多厨师长头痛的还有年终总结。那这个年终总结怎么写?为什么非得写?年终总结是否仅仅只是一...
凉菜部年终工作总结报告及2012年工作计划 (2013-7-9 7:28:14)
2011年凉菜部年终总结报告凉菜主管:李文光伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息,2012年的钟声即将敲响,首先预祝大家龙年吉祥,身体健康,万事如意!回首2011年,在各位领导的带领下,和各位同事的大力支持...
凉菜部2013年年终总结报告 (2014-1-6 7:44:42)
凉菜部2013年年终总结报告伴随着圣诞节的喜庆和元旦的气息,2014年的钟声即将敲响,首先预祝大家马年吉祥,身体健康,万事如意!回首2013年,在各位领导的带领下,和各位同事的大力支持下,我始终坚持以...
出品总监工作总结 (2010-12-22 3:03:39)
餐饮市场竞争的发展情况,我向公司新的经营理念,要未来客人的消费趋势,要现时单一经营海鲜模式,改用多方位竞争替换单一竞争。经济的发展、市场的、社会餐饮、餐饮、西式餐饮等餐饮如雨后春笋般迅速发展,使得酒楼...
酒店出品总监工作总结 (2012-11-15 17:58:02)
酒店出品总监工作总结本人,高中毕业,自幼爱好烹饪,曾在各酒店、酒楼担任总厨,对粤菜、潮洲菜、日本菜有深切认识和经验,现任广州科达饮食管理有限公司出品总监。自2005年考取技师证后,2006年代表广州科...
出品时段标准计划 (2012-11-24 9:54:54)
匆忙客各门店时段菜肴出菜计划表;分类出菜时间段;蒸菜品种炒菜品种煲汤品种炒饭品种冷菜品种;控菜管理要求;中餐;准备工作8:30–10:006–8886—84—;营业时间:10:20—14:00;6—8...
果吧出品方案 (2014-7-6 11:27:05)
7果吧出品方案一、果盘。1、可根据员工制作风格自由发挥果盘花饰,但每一个果盘必须有西瓜皮拉花。2、水果质量把控,有异味、腐烂、颜色异样。退货至水果供货商。3、水果份量:中果、一片西瓜,一片哈密瓜,半个...
出品部门组长2014年述职报告 (2014-7-13 0:39:27)
出品部门组长2014年述职报告尊敬的各位榜样各位导师;大家好首先自我介绍;我是来自民主路店出品部组长虎,有句话是这样说的上战场要拿什么,要拿枪,不拿枪会怎么样呢,那就是未战而亡。而我们职场何做任何工作...
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