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酒店餐饮部厨房食品安全等工作总结 (2013-6-3 19:35:03)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路 (2010-12-22 3:09:03)
2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路第一部分2010年半年工作总结全年继续坚持组织召开部门月例会包括培训、酒店纪律的要求、顾客服务回馈的例会、),总结上月工作,沟通、布置本周工作。每次例会都...
食品药品监督管理局食品安全考察组食品监管情况的报告 (2007-12-6 12:49:40)
熄灭无证经营的炊烟——考察区食品监管情况的报告(市食品药品监督管理局食品安全考察组)根据市局的安排,6月5日-10日副局长带领7个分管食品安全工作的领导赴等地的市级食品药品监管部门进行了考察;其间,还...
厨房工作总结报告 (2011-5-30 21:13:50)
酒店厨房工作总结橱柜互联网admin200711229:44:29广告位招租,广告代号:artggad酒店厨房奖惩制度综合资料工作总结网1、提出对厨房改善的合理化建议,被采纳并切实有效者,奖励10元/...
厨房副主管竞聘报告 (2011-9-7 10:17:30)
各位尊敬的领导亲爱的伙伴你们好!我叫,来自九六店后厨炉灶部。首先感谢相关领导给我机会参加竞争上岗。这对我来说是一次竞争,更是一次对自我检验以及学习和锻炼的机会。我还要感谢在座的各位伙伴,是你们给了我莫...
酒吧厨房述职报告 (2012-11-15 17:24:26)
尊敬的各位领导:你们好!很感激你们能够在百忙之中抽出宝贵的时间来看我的述职报告!我叫,来我们公司已经三个多月了,我在厨房这个岗位上工作。时光如流水,转眼间三个多月已经过去了,这三个月对于的我第一次来到...
酒店厨房实习报告 (2013-6-18 7:55:25)
酒店厨房实习报告;一开学就听到说要实习,听到这个消息后没有特别的感;13号早上全班集合,去盛世芙蓉河东店参观,了解大;饭店里的负责人简单介绍后说现在吃饭,跟着人流走到;十一天的实习就这样进入正轨,没有...
西餐厨房总结述职报告 (2013-7-9 7:29:05)
西餐厨房总结述职报告餐饮部西餐厨正中酒店领导.餐饮部领导:你好!?2009年的日历即将翻过,将迎来崭新的2010年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在稳固运营...
厨房年终总结报告 (2013-7-9 7:39:32)
时光荏苒,光阴似箭,一年很快就要过去了。回首过去的一年,感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个深圳市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在公司的大力改革、管理培训和大家的共同努力下,公司...
厨房中的化学开题报告 (2013-7-26 3:51:20)
[厨房中的化学开题报告]厨房中的化学开题报告[2010122219:49:00|by:二人水也]课题说明:本着提高学习兴趣,开拓知识视野,发展智力,提高运用化学知识解决实际问题的能力,在老师的指导下,...
食品小企业小作坊食品安全状况的调研报告 (2008-12-6 14:54:48)
文章标题:食品小企业小作坊食品安全状况的调研报告市食品小企业小作坊食品安全状况的调研报告食品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到和的形象。做好食品小企业...
食品安全报告:相信中国食品,相信中国 (2008-12-10 12:01:03)
电视台《经济信息联播》2008年8月5日特别节目——《中国食品安全报告》看完了《对话》和《经济半小时》的特别节目《直面中国食品安全》,接下来还是我们经济频道的特别节目《中国食品安全报告》。俗话说,民以...
食品放心工程交流材料:强化食品安全监管,纵深推进食品放心工程 (2012-11-10 20:51:32)
各位领导、各位:大家好!食品放心工程一直是、企业、群众关心的热点,它直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全。食品放心工程实施三年来,我市按照统一领导、地方负责、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛...
轻工与食品学院金工实习报告轻工与食品学院 (2013-6-12 11:19:25)
04级质量班为期两周的金工实习结束了,这对于我们来说是一种全新的体验,实习前的好奇、恐惧或是自信现在都化成了点点的回味,成为了宝贵的财富。对于我们这群从来没有实际生产经验的学生来说,这不仅是一项必修课...
食品生产企业食品安全自查报告 (2014-7-13 0:08:06)
食品生产企业食品安全自查报告食品厂,地处市经济开发区南园,东临220过道,交通十分方便。本厂于2004年建成,占地3600平方米,建筑面积1800平方米。主要从事味精分装,鸡精调味料、鸡味调味料和复合...
食品安全食品安全宣传周活动情况报告 (2015-7-27 7:22:14)
5食品安全食品安全宣传周活动情况报告省食安办:按照和省市食安委统一部署,6月17日至27日,我市开展了以“社会共治,同心携手维护食品安全”为主题的食品安全宣传活动。现将有关情况简要总结如下。一、高度重...
2021年政法队伍教育整顿查纠整改环节整改情况报告(工作汇报总结) (2021-6-17 7:58:28)
2021年政法队伍教育整顿查纠环节情况报告(工作汇报总结)根据市司法行政队伍教育整顿查纠环节实施方案,我局全力推进,现将落实情况汇报如下。(一)组织领导方面1、关于思想认识需要提高的问题。(1)有的干...
厨房卫生管理制度汇编 (2006-6-2 14:54:00)
厨房卫生管理制度汇编厨房卫生管理制度一、点心班:1.厨具、设备摆放整齐、干净。2.不锈钢台、架柜、冰柜、烤炉无油迹。3.地面无污迹,无积水,无杂物。4.冰柜无血水,食品用纸封好。其他食品无变质...
酒店厨房管理计划书(完整全套) (2007-9-22 15:01:29)
酒店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前,我首先对于厨房员工乃至整个...
工程中心厨房供销合同 (2007-10-1 1:15:51)
工程中心厨房供销合同甲方:晋城市有限公司(以下简称甲方)乙方:南氏面食(以下简称乙方)为保证晋城市放心早餐工程的顺利运行,让广大市民真正吃上卫生、营养、价廉的放心早餐。甲、乙双方就合作事宜,本着平等互...
酒店厨房管理计划书完整全套 (2007-12-12 8:37:19)
酒店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前,我首先对于厨房员工乃至整个...
宾馆厨房员工岗位职责 (2008-1-2 9:25:36)
1.员工上下班必须签到,不得迟到早退无故矿工,有事必须提前申请。2.当班人员不得擅自离岗或串岗,不得出厨房与其它闲杂人员聊天,不得将杂志、报刊带入厨房内,闲时不能打扑克下棋或睡觉。3.非厨房内部人禁止...
酒店厨房管理方案 (2008-8-29 11:12:29)
酒店厨房管理方案酒店厨房人员应如何管理,对此问题可谓是仁者见仁,智者见智根据我国厨师行业的传统管理方式来看,不外乎有三种大体的模式,一是人情管理,由厨师长根据自己的经验和判断来管理及协调关系;二是人情...
厨房管理规章制度 (2008-9-5 11:34:56)
一.安全制度(一)消防与安全做好预防为主的方针,杜绝火灾发生因素,下班时认真检查水、电、气开关的完好情况,责任落实到人员。(二)法制与安全1.加强法制观念,认真执行《关于加强社会治安综合治理的决定》和...
饭店厨房建立自觉有效的质量监督体系 (2008-9-23 14:48:22)
在厨房生产过程中建立起自觉有效的质量监督体系,不仅是一件非常不容易的事情,而且还是一顶厨房管理工作中的长远目标。目前,厨房生产中最有效的自觉质量监督体系,就是在厨房中强化“内部顾客”与出品质量经济责任...
包厨房协议书 (2008-9-23 14:49:16)
甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方)乙方:为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。一、承包期限暂定两年,于200...
酒店厨房承包合同 (2008-9-23 14:49:17)
酒店厨房承包合同协议书甲方:乙方:根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房...
厨房承包合同2 (2008-9-23 14:49:17)
厨房承包劳动合同甲方(酒店)乙方(厨师)为了维护甲乙双方的共同利益,使合作顺利进行,特制定本合同:1、合同期限为二零零年月至二零零年月。2、厨师工资为圆人民币(大写),每月日结算当月工资,工资以现金方...
厨房承包合同样本 (2008-9-23 14:49:25)
聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方将座落...
厨房承包劳动合同 (2008-9-23 14:49:26)
厨房承包劳动合同甲方(酒店)乙方(厨师)为了维护甲乙双方的共同利益,使合作顺利进行,特制定本合同:1、合同期限为二零零年月至二零零年月。2、厨师工资为圆人民币(大写),每月日结算当月工资,工资以现金方...
厨房承包合同书 (2008-9-23 14:49:29)
聘用单位(简称甲方)法定代表人身份证号码受聘承包厨房者(简称乙方)身份证号码根据有关法律法规,劳动局。民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商,一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。一:甲方...
厨房承包合同 (2008-9-23 14:49:30)
聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方将座落...
承包厨房合同范本 (2008-9-23 14:49:35)
承包厨房合同范本甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方)乙方:为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。一、承包期限暂...
厨房电器电子商务平台规划书 (2008-11-10 10:53:08)
一,背景为扩大某某在网络品牌延伸的优势,同时培育和满足网民在网络购物的需求,而建立的电子商城系统,同时起到网上与网下互动,消费者可以不用到我们的门店就能了解到我们的产品,拉近消费者在选购和购买厨具时的...
酒店厨房管理全套计划书 (2008-12-6 1:31:28)
酒店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前,我首先对于厨房员工乃至整个...
大型厨房筹划期合作具体工作内容 (2009-6-19 21:25:39)
1.双方确定合作模式,签订合作合同,派人进驻。2.业前筹备、厨房格局分布及功能设计◆热菜烹调间◆凉菜间及各间室◆风味档口3.了解当地人饮食习惯并考察酒店,制定菜品定位◆菜系定位◆菜品价格定位◆口味定位...
厨房承包合同范本 (2010-5-9 9:34:01)
包厨房协议书甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方)乙方:为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。一、承包期限:年月...
酒店厨房承包协议书范本 (2010-5-9 9:34:11)
酒店厨房承包协议书范本甲方:身份证号码:乙方:身份证号码:甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲...
厨房管理计划书 (2010-5-9 13:20:07)
分极消费心理、把握市场脉膊出奇至胜!各地的餐饮业早已销烟弥漫,你死我活地竞争着。怎样才能使我们酒店在环境、服务、饭菜、价格、公关等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面我从促销、营销方面谈几点看法。1、树...
管理工作计划书范文 - 酒店厨房管理计划 (2010-7-19 14:36:42)
厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前,我首先对于厨房员工乃至整个餐饮部、酒店将倡导...
酒店厨房治理计划书(完整全套) (2010-11-19 11:01:25)
酒店厨房治理计划书厨房治理是现代餐饮业治理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房治理都是的。在谈及厨房治理之前,我首先对于厨房员工乃至整个...
酒店厨房治理计划书 (2010-11-19 16:19:32)
酒店厨房治理计划书[完整全套]酒店厨房治理计划书厨房治理是现代餐饮业治理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房治理都是的。在谈及厨房治理之...
酒店厨房管理计划书 (2010-11-28 11:59:13)
酒店厨房管理计划书[完整全套]酒店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看,仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看,厨房管理都是的。在谈及厨房管理之...
2010年度厨房工作总结 (2011-1-6 12:11:33)
2010年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。一、2010年工作总...
厨房工作一天详细工作计划 (2011-4-13 13:53:22)
厨房工作一天详细安排核心提示:作为一名厨师长,厨房一天的日程安排需要了解清楚,每个岗位需要做些什么,该怎么做都要了解,这些都是一名合格厨师长最起码的管理内容。第一部分:工作流程厨房日常工作流程8:30...
我的2008. 厨房工作总结 (2011-5-30 21:13:57)
光阴的年轮就这样静悄悄地将岁月带走,回望2008,在记忆深处都留下了什么.是成功.是挫拆.抑或是温暖的感动.盘点似乎己成为了我们对旧年结束时的一种注脚,一种诠解,其实它更像是对过去的过滤,留下该留下的...
我把厨房搬进了课堂————一节英语综合实践课 (2011-6-21 16:50:49)
我把厨房搬进了课堂一节英语综合实践课滕州市滕东中学俞凌会评委专家按:这节课来自真实的教学实践。要培养学生运用语言的能力,使学生在学中用,用中学,做中学,切记把语言实践课上成操作课。我想更多的专家们对这...
酒店厨房领班主管竞聘演讲稿 (2011-8-13 0:06:37)
酒店厨房领班主管竞聘演讲稿我从年开始从事餐饮工作。年5月在厨师技校学习炒菜。经过短期培训后,在一些小型饭馆和企业食堂工作。年初到山东东方美食学院进修学习中餐制作。在校期间获得优秀学员荣誉,到东方美食大...
2010年厨房班长工作总结 (2011-8-21 8:36:25)
回首过去的2010年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢同事对我工作的支持。作为厨房班长,我深知为幼儿及老师提供良好的饮食和服务是我的责任,所以在工作中,我始终以身作则、高标准严要求,团结并带领厨房员工...
2011年度厨房工作总结 (2011-11-26 8:38:09)
2011年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。一、2011年工作总...
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厨房食品整改报告