乡镇2023年企业职工食堂食品安全专项整治方案[VIP]

发布时间：2023-9-5文章大小：2157字节页数：4页

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乡镇2023年企业职工食堂食品安全专项整治方案

为切实加强我镇企业职工食堂食品安全监管，提高企业职工食堂食品安全管理水平，有效预防和控制食物中毒等食源性疾病事件发生，保障广大企业职工的身体健康和生命安全，决定在全镇范围内开展企业职工食堂食品安全专项整治工作，特制定本方案。一、整治目标通过开展企业职工食堂食品安全专项整治，宣传贯彻食品安全法律法规知识，促进企业职工食堂进一步建立健全食品安全管理制度，严格落实管理责任，提高食品安全管理水平，提高相关从业人员素质，消除食品安全隐患，预防和控制群体性食物中毒事故的发生。通过整治，企业职工食堂的餐饮服务许可持证率达到95%以上；量化分级b级及以上的单位比例达到20%以上；专职或兼职食品安全管理人员配备率达到%；食物中毒发生率得到有效控制，不发生重大食物中毒事件。二、整治对象全镇企业职工食堂（含建筑工地食堂），重点是供餐人数在50人以上的食堂。三、整治内容（一）餐饮服务许可

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