乡镇2023年企业职工食堂食品安全专项整治方案

乡镇2023年企业职工食堂食品安全专项整治方案为切实加强我镇企业职工食堂食品安全监管，提高企业职工食堂食品安全管理水平，有效预防和控制食物中毒等食源性疾病事件发生，保障广大企业职工的身体健康和生命安全，决定在全镇范围内开展企业职工食堂食品安全专项整治工作，特制定本方案。一、整治目标通过开展企业职工食堂食品安全专项整治，宣传贯彻食品安全法律法规知识，促进企业职工食堂进一步建立健全食品安全管理制度，严格落实管理责任，提高食品安全管理水平，提高相关从业人员素质，消除食品安全隐患，预防和控制群体性食物中毒事故的发生。通过整治，企业职工食堂的餐饮服务许可持证率达到95%以上；量化分级b级及以上的单位比例达到20%以上；专职或兼职食品安全管理人员配备率达到%；食物中毒发生率得到有效控制，不发生重大食物中毒事件。二、整治对象全镇企业职工食堂（含建筑工地食堂），重点是供餐人数在50人以上的食堂。三、整治内...