市场监督管理局2023年制止餐饮浪费行为工作方案
为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为，特制定如下工作方案：一、指导思想坚定不移贯彻落实精神，提倡厉行节约、反对浪费的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。二、工作目标把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。三、工作措施（一）将制止餐桌浪费列入餐饮单位量化分级评定。将餐饮服务单位开展制止餐桌浪费工作情况增列到《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》的加减分项，有宣传提示标语的可加分，无宣传提示标语的不加分，服务人员向就餐人员主动提醒避免浪费的可加分，未主动提醒的不加分，单项加减分值不超过4分，占总分值的比例不超20%。（二）鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制