2014年度机关职工餐厅管理工作总结
机关职工餐厅在公司领导的大力支持及办公室辛勤努力工作下，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，月平均17桌次；自助餐就餐75864人次，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，平均每月近126人次。
机关餐厅2014年继续在摸索中完善和探索餐厅各项管理工作；在以往管理的基础上，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在食材选料上以纯天然、无污染为主选定进货食材，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，加强餐厅的日常洗消和留样、菜品以及服务跟踪，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，按时更换餐厅餐饮服务许可证。现就这一年来餐厅的运行工作总结如下：
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