2013年地区疾病预防控制中心
食品安全风险监测自查报告
为进一步加强食品安全工作，根据自治区卫生厅在《关于印发2012年自治区食品安全风险监测工作方案的通知》（新卫监督发[2012]6号）文件的要求，阿克苏地区于2012年6月起开展了地方特色食品风险监测工作。地区cdc承担样品检测及数据上报工作。通过检测工作掌握了食品污染以及食品中有毒有害因素的相关信息，及时发现和处置食品安全隐患，保障了辖区人民群众的健康。现就将工作开展情况自检自查，报告如下：
一、参加培训，制定工作方案，做好前期准备工作：
（一）地区疾控中心派出相关人员参加了自治区卫生厅组织的《2013年自治区食品安全风险监测工作培训班》，认真学习了此次食品安全风险监测工作的目的、意义，掌握了样品采集工作的内容、采样方法的相关要求及注意事项。