餐厅半年的工作总结[VIP]

发布时间:2014-4-19文章大小:1264字节页数:3页
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回顾上半年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助餐、和高规格的vip接待等、共完成了223万与去年同期相比增长了28万,(...内容隐藏,请先注册登录...),现对上半年的工作总结报如下:

1关注员工的思想动态,(...内容隐藏,请先注册登录...),去为宾客提供优质的服务,(...内容隐藏,请先注册登录...),并加以改进,(...内容隐藏,请先注册登录...),定期的找员工谈心交流和做思想工作,(...内容隐藏,请先注册登录...),从中发现问题并解决。

2加强员工的开口服务意识“沟通”是通往心的桥梁,(...内容隐藏,请先注册登录...),并与此同时了解客人的喜好。

3仪容仪表、礼貌礼节要求每天例会反复对员工进行检查与灌输思想特别是微笑服务,(...内容隐藏,请先注册登录...),微笑服务的重要性。

4.为确保给客人营造一个干净,(...内容隐藏,请先注册登录...),将一楼宴会厅的卫生分区域划分责任到人。

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