前言
2009年36月间，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，联合上海速动市场信息咨询有限公司进行调查，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，国际金融危机对中国餐饮业的影响及应对；第二，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，将分为七区，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，共收集2520份有效问卷。主要调查涉及金融危机下，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，共收集76份有效样本。涉及中式正餐、快餐、西式正餐、快餐、火锅、咖啡、休闲饮品等业态的代表性连锁企业，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，采取的经营策略等。
一、国际金融危机对中国餐饮业的影响
自2009年国际金融危机爆发后，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，许多大型的国际公司都陆续倒闭/重整。现在经过半年多的经济影响，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，