一、实习名称：认识实习
二、实习目的：感性认识
三、实习时间：6.217.2
四、实习形式：参观、讲座、岗位体验
五、实习地点：太原酒厂、东湖醋厂、山西博物院、山西青年报
六、指导教师：孔庆新、郭静安
七、实习内容：
1、2011年6月21日上午，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，东湖醋厂创立于明1863年，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，独创熏蒸法，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，其后被选为御用供品。1996年更名为山西老陈醋集团有限公司。我们拿着参观券先后跟导游参观了历史展示室、荣誉产品陈列室、醋疗园、醯坊，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，最值一提的就是醯坊一游了，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，他向我们展示了美和居创始的老陈醋的工艺流程蒸、窖、熏、淋、晒，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，