实习单位：佛山珠江大酒店
实习时间：2006.28天
主要内容：
我所参加的实习单位是一个服务性的企业佛山珠江大酒店。的确或许真的如老师所说的那样服务性的企业其营运过程要较之工业生产型的企业来的简单了一些，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，这已经让我学到了许多宝贵而有价值的经验。
酒店所提供的服务主要可分为两个方面：住和食。而我在实习时，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，所以我主要就吃的方面进行介绍。
首先介绍的是它的运作
一、工作时间
就我自己的工作时间和观察，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，酒店的餐厅整个运营时间大概是早上7:00中午2:30，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，其中包括早茶的时间7:0011:00（不过有时候也不开早茶）。
另外在某种程度上，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，所以在一年中的不同时候也会有不同的时间安排，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，