为认真贯彻落实 2013年2月25日 和省食安办召开的2013年食品专项整治视频电话会精神，结合县食安办要求，从2013年2月至2013年7月，峨边县教育系统认真进行了学校食堂食品安全专项整治“百日行动”工作。现将此次活动开展情况总结如下：
一、“百日行动”主要工作
1、明确职责：教体局于 3月7日 组织召开了学校食品安全管理工作会议，认真学习了有关学校食品安全的法律、法规和《教体局食品安全“百日行动”方案》，明确了专项整治的主要内容和工作。签订了2013年学校食品安全责任书，进一步明确了学校校（园）长为责任人的食品安全责任制，有力推进了学校食品安全专项整治工作的进一步落实。
2、认真自查：各校（园）根据整治要求，对学校食堂食品安全开展了认真细致的自查工作，及时发现和消除了食品安全隐患，分阶段写出了“学校食品安全百日行动自查报告”并于6月中旬上交到了教