20102011学年海萨小学后勤
管理计划
一、食堂管理
1、全体工作人员必须加强政治学习和业务学习，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，坚持优质服务，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，饭菜可口可谓做到师生满意。
2、加强计划与核算，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，天天有核算。健全伙食帐册，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，公布开支情况。
3、采购食品和原料应新鲜、便宜，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，按月结清进、销、存帐目，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，节粮、节水、节电、节气，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，降低成本，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，有防蝇灭蝇措施。炊事员严格执行《食品卫生法》和《“五四”卫生制度》，严防食物中毒和疾病传染。食堂要定时打扫做好保洁工作。
7、提高警惕，采取
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