学校餐厅工作总结2011[VIP]

2011年上半年工作总结；2011年是物价暴涨最凶猛的一年，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，发现腐败变质的食品立即倒掉，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，其他人员各负其责，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，；作状态，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并以对员工进行考；8.厨房每天合理利用边角余料，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，确保毛利；11.6.28；

2011年上半年工作总结

2011年是物价暴涨最凶猛的一年，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，也是经受考验的一年，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，生员减少，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我们餐厅全体干群及时开会研讨，大家集思广益，共同出谋划策，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在如此艰难的经营下，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，合理编制菜谱，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，狠抓内部管理”等思路和方法，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，厨房逐步以“五勤法”的标准管理，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，使每位员工熟知食

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