自2010年上半年,(...内容隐藏,请先注册或登录...),提升为主管以来,(...内容隐藏,请先注册或登录...),并在负责一楼宴会和零点接待每一个环节都做到细中再细,(...内容隐藏,请先注册或登录...),做好每一项接待工作,(...内容隐藏,请先注册或登录...),现将上半年的工作情况作总结汇报并将下半年的工作计划做打算:
一、宴会接待
1、上半年以来我们接待了婚宴、生日宴、会议用餐,(...内容隐藏,请先注册或登录...),分餐制等各种宴会.
2、每一项接待,(...内容隐藏,请先注册或登录...),并督导员工注重服务细节和服务质量。
3、提高宴会服务效率,(...内容隐藏,请先注册或登录...),并做到热情周到和耐心。
4、前台也是检验员,(...内容隐藏,请先注册或登录...),做到让宾客吃到放心满意的菜肴。
5、掌握好,出菜的时间和顺序,并和主人交接好每一档宴会的酒水及其他要求。