国际学院餐厅规章制度[VIP]
发布时间:2010-2-26文章大小:1485字节页数:3页
国际学院餐厅规章制度1、上班时间6:00,(...内容隐藏,请先注册或登录...),午休:13:0015:00迟到或早退5分钟内罚款十元,(...内容隐藏,请先注册或登录...),午餐时间10:0010:20,(...内容隐藏,请先注册或登录...),员工用餐由专人统一打指定的员工餐,(...内容隐藏,请先注册或登录...),两天以内由餐厅主管批准,(...内容隐藏,请先注册或登录...),旷工两天及以上公司有权予以辞退。个人卫生制度1、餐厅员工体检合格取得健康证方可上岗。2、餐厅员工必须穿好工作服、工作帽、工作鞋,(...内容隐藏,请先注册或登录...),勤剪指甲,(...内容隐藏,请先注册或登录...),不在操作时闲谈、抽烟,(...内容隐藏,请先注册或登录...),体温异常者,立即调离岗位。加工制度1、食品原料按照菜单安排表进行称重备料。2、原料清洗池严格按照蔬菜、鱼、肉专池专用。蔬菜清洗要无残留泥土,无枯萎叶,(...内容隐藏,请先注册或登录...),无菜虫,(...内容隐藏,请先注册或登录...),
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