06工管1班郭冠裕学号：534141
本人在肯德基（百花餐厅）工作了半年，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，但它拥有一百多名员工，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，收到铺租贵的因素影响，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，这个是控制成本的一个很重要的因素。下面是肯德基（百花餐厅）的设置布置图：
肯德基的主要产品是汉堡包、炸鸡等，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，腌制好就放的冷冻仓保存，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，最后是在总配的制作与包装才可以出售。下面我就用麦香鸡腿汉堡包的生产流程图为例来说明肯德基（百花餐厅）设备布置的合理性。
结合汉堡包的生产流程图与餐厅的设施布置和
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