市关于食品质量安全的调研报告[VIP]
发布时间:2006-4-27文章大小:2768字节页数:5页
市关于食品质量安全的调研报告:为全面掌握我市食品生产企业的基本状况及质量安全情况,从源头监督食品质量安全,为我市广大人群众提供食品安全保障。我局于2004年下半年开始,结合建立企业质量管理档案,深入到我市食品行业之中进行调研。具体情况报告如下:一市目前食品生产企业基本状况近几年来,市食品工业发展较快,食品产业已成为市区域经济特色的支柱产业之一。现已初步形成了粮食、果仁加工、肉类加工、酿酒业、山珍产品、滋补保健品等十多门类,千十多个品种的食品工业体系。根据我局2004年食品生产企业调查的基本情况,目前地区大约有各类食品加工、生产企业1139家,其中小于10人的食品生产企业790户,10人以上100人以下企业316户,100人以上企业33户。2004年市质量技术监督局对我市的246户食品企业生产的875个批次的产品进行了定期检查,其中10人以下企业47户,抽样合格率61%。10人以上100人以下企业190户,抽样合格率81%。100
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