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小学食品安全月报告纪要

小学食品安全月报告纪要

时间:2023-6-24 7:57:10  [下载该文章]  [会员注册]
小学每月食品安全调度会议纪要记录编号:20230221会议名称示范小学2月份食品安全调度会议纪要主持人会议日期2023年2月21日会议地点办公室出席人员示范小学全体行政人员会议内容记录:一、食品安全管理工作情况汇报(汇报人:王选贵)(一)原辅料验收情况:1.原料:本月到货总批数14批次,合格14批次,不合格0批次,到货合格率100%。不合格原料为:0,不合格原因:0,对不合格原料采取的处理措施:无。2.辅料:本月到货总批数1批次,合格1批次,不合格0批次,到货合格率100%。不合格原料为0,不合格原因:无,对不合格原料采取的处理措施:无。(二)成品出厂检验情况:本月成品抽检总批数15批次,合格15批次,不合格0批次,成品出厂检验合格率100%。不合格产品为:0(规格:0,批次:0),不合格原因:无,对不合格产品采取的处理措施:无。(三)生产过程微生物监控(环节涂抹及空气落菌)本月环节涂抹及...
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