食品药品监督管理局食品安全考察组食品监管情况的报告

熄灭无证经营的炊烟——考察区食品监管情况的报告（市食品药品监督管理局食品安全考察组）根据市局的安排，6月5日－10日副局长带领7个分管食品安全工作的领导赴等地的市级食品药品监管部门进行了考察；其间，还考察了区分局，由于时间紧促，资料采集有限，虽然仅此一瞥，却也窥到了一点紧要之处，对今后辖区开展取缔无证照食品经营工作颇有启发。此次考察是带着问题上路的，即：在没有执法权的情况下如何履行“三句话”职能与角色？如何整治食品的无证生产、无证经营行为？行前，分局向区提交了《汉阳区无证豆腐作坊专项整治方案》的意向稿，巧合的是在分局找到了类似方案的先行者，信步其街巷的确不见无证食品经营行为。考察小组成员对此表现出极大的兴趣并与上城分局的领导进行了深入的讨论，本文仅就此情况报告以下：一、主要做法是确定的重点旅游风景城市，也是国家级卫生城市，城市面积16596平方公里，2005年末全市户籍人口660.45万人...