酒店年度工作计划2

一、2007年市场综合分析：1.客户群定位回顾过去的一年，客户群定位过于狭窄，属于“等客上门”的初级阶段。部门是我们酒店客源的主流，缺乏开发培育散客市场的有效机制，没有充分体现发挥四星级酒店在亳州市场上的霸气、特色和对客吸引力。2006年的经营状况不甚理想，应值得我们反思？作为亳州最高星级酒店我们应当充分挖掘自身的优势，扩大市场影响力、巩固现有客户群，完善宾客档案。我们酒店所处的是一个新兴的城市，消费水平有限，那么根据我们自身条件要走高、中端线路，锁定稳住高端，拓展中端市场，分档接收不同消费群体，真正体现我店“高贵不贵”市场导向，由此方可保证酒店的前进与发展。2.年度竞争对手分析目前，位于城南的新行政中心，上规模的酒店只有我店及金王朝、锦嘉以及繁华世家（餐饮）。由于新行政中心周边没有带客房的中高档酒店，因此在客房方面，我们可以利用地理优势、硬件配置较好的优势，拉拢相当一部分部门客源。在餐饮...