为进一步完善重大食品
安全事故的应急处置机制，提高对重大食品安全事故的应急能力，有效预防、控制和减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据《重大食品安全事件应急预案工作
方案的通知》（以下简称《预案》）的要求，结合我局实际，特制订本实施方案。一、指导思想和工作原则以和为指导，坚持全程预防、全程控制，分级管理、分级响应，科学决策、依法应急，及时反应、快速行动和群防群控的原则，对可能引发的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。二、工作目标通过落实预案的各项要求，进行全县性演练演习，增强各乡镇、各部门对食品安全事故的反应、救援、处置等能力。当发生重大食品安全事故时，各乡镇、各部门能快速反应，及时启动应急预案，按照食品安全事故的范围、性质和危害程度，对重大食品安全事故实行分级管理和分级响应。充分发挥专家的作用，及时分析、评估和预警，科学规范地开展应急救援工...