晋城市重大食品
安全事故应急预案为有效预防、及时控制和消除重大食品安全事故的危害，指导和规范我市重大食品安全事故应急处理工作，按照“全市统一领导，地方负责，部门指导协调，各方联合行动”的食品安全工作机制，特制定本应急预案(以下简称《应急预案》)。一、基本原则(一)预防为主，常抓不懈各有关部门要在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效的预防措施，防止重大食品安全事故的发生。(二)统一领导，分级负责各级人民是本行政辖区内的食品安全责任人，负责对重大食品安全事故应急处理工作，并根据食品安全事故的级别，组织实施分级监控、分级管理。(三)反应及时，措施果断重大食品安全事故发生后，所在地人民及有关部门应立即作出反应，在及时上报上级部门的同时，迅速采取救治和控制措施。(四)依靠科学，加强协作要依靠科学妥善处理重大食品安全事故。各有关部门要按...