饮服务食品安全风险排查工作总结

饮服务食品安全风险排查工作总结根据利卫办（2012）94号市卫生局关于转发国家食药监局开展餐饮服务食品安全风险排查工作的要求，为了维护学校的正常教学秩序，保障广大师生的身体健康，结合本辖区情况，在毛坝乡的领导下，毛坝卫生院会同毛坝乡、公安、工商在2012年10月11日至15日对全乡中小学校、托幼机构开展了食品安全、饮水安全、传染病防控工作等进行了监督检查，现将检查情况总结如下；一、我乡领导高度重视，统一部署，集中行动。此次检查工作，共出动执法人员10人，执法车辆2台，对全乡12所中小学及托幼机构的食堂进行了监督检查。2、检查内容1、学校各项食品安全制度及校长（园长）责任制落实情况；2、学校传染病防治工作情况及晨午检、缺课制度落实情况；3、学校食堂开学前供餐的准备工作；4、学校对食品加工安全把关情况；5、《市学校食堂食品安全管理规范》的落实情况；6、学校食品安全组织机构建设、学校食堂管理人员...