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厨师个人总结

厨师个人总结

时间:2012-12-19 8:20:56  [下载该文章]  [会员注册]
机关食堂工作开展情况汇报;机关事务站综合服务队:今年以来,本着保障机关食堂;也不失职失误;二○一一年五月二十六日;机关食堂工作开展情况汇报机关事务站综合服务队:今年以来,本着保障机关食堂工作正常运转的原则,我食堂向来坚持以大局为重,在力争职工吃的安心,吃的舒心上下大力气,取得了一定的成效,也得到了大家的一致认可和支持,现将有关情况总结汇报如下:一,保证就餐职工用餐从不失职、失误,并在业务上不断提升饭菜水平。在实践中我们不断探索,配制有多套特色的菜谱,让机关就餐职工吃上香甜可口的饭菜,我们将小吃由以前的5种增加到8种到10种,凉菜由以前的4种增加到了6种,近期又推出了两种以上的营养煲汤,并推出了凉面、浆水鱼等食品,受到了就餐职工的好评,保证了就餐职工吃的满意。二、在食堂管理上狠抓了两个环节。一是把好食堂原料关。为了让职工吃的安心,保障大家的身体健康,在每次开餐前,都要对所有菜品原料逐一选择,...
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