沙日浩来镇关于餐饮服务环节肉及肉制品专项整治工作总结为了进一步加强我镇餐饮服务环节肉和肉制品
安全监管，保障公众饮食安全，按照奈曼旗食安办《关于转发《2013年市肉及肉制品专项整治
方案》的通知》（奈食安办【2013】11号）要求，我镇迅速研究部署，组织相关部门开展了餐饮服务环节肉和肉制品安全专项整治，现将工作开展情况
汇报如下：一、高度重视，明确责任我镇高度重视这项工作，成立了以镇长为组长，主管副镇长为副组长，食品药品监督办公室、
畜牧、商务、
工商等部门主管为成员的餐饮服务环节肉和肉制品专项整治工作领导小组，落实责任制，分级负责，切实加强对餐饮服务环节肉和肉制品专项治理工作的组织领导，保障广大人民群众的身体健康和生命安全。二、加强协调，全程监管一是严格检查进货查验、索票索证、购销台帐、检验检疫证明、肉品品质合格证明等执行情况，重点检查了5家定点屠宰企业、10家规模养殖场，督促其规范了进厂验收、停...