2008年餐饮消费安全专项整治工作总结

为认真贯彻落实国家、省、市关于加强餐饮消费安全专项整治的重要精神，自10月份开始，即在全县范围内实施了以规范餐饮单位生产经营行为、推行食品卫生监督量化分级管理、强化餐饮具消毒措施为主要内容的放心餐饮工程；按照上级部署安排，10月以来积极开展以3个100%，1个95%为目标的餐饮消费安全专项整治。采取指导与处罚并举，有步骤，有重点的开展了餐饮消费安全专项整治工作，取得一定成效，为创造安全餐饮消费环境，构建和谐平安浚县做出了较大贡献，现总结如下：一、进一步提高认识，加强组织领导为加强此次餐饮消费安全专项整治工作，我县成立了以县卫生局局长任组长，县卫生局主管副局长、县卫生监督中心主任任副组长，县卫生局办公室、防保股、县卫生监督中心相关负责人为成员的县餐饮安全专项整治领导小组。制定了工作方案，多次召开专题会研究部署，明确目标任务，落实工作措施；主要领导经常深入基层了解实际情况，加强对基层整治行动的...