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酒店员工培训材料

酒店员工培训材料

时间:2013-6-3 23:07:08  [下载该文章]  [会员注册]
1酒店员工培训材料习惯一:知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围酒店目标要靠全体员工的努力才能实现,只有管理层知识的目标是没有“根”的目标。员工最需要知道的是对自己的期望和要求,他们对这些目标的认识和理解,直接影响酒店的整体质量,因此,每一位员工都有义务理解酒店的目标,并应该进一步知道为完成这个根本目标员工必须做的工作。习惯二:尽量使用客人的名字称呼客人,预见并满足客人的需求,热情亲切地送别客人使用客人的姓氏称呼客人,表达对客人的尊重和关注。满足客人的需求是对服务的基本要求,但要做到宾至如归,就必须在实践中不断总结。做到预见客人的需求,在客人还没有提出或客人是额外的服务不好意思提出时,就主动帮助客人解决困难。同样,我们不要忘记做好送客服务,只有亲切地把客人送走,整个服务过程才算结束。 习惯三:在工作时间不应使用客用设施设备,在任何时间、地点、行李都应该以客人为先员工应该培养酒店意识,...
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