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2010年宾馆酒店员工培训计划

2010年宾馆酒店员工培训计划

时间:2010-12-22 3:21:48  [下载该文章]  [会员注册]
作为一家餐厅或酒楼在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。先列一个宾馆酒店员工培训计划提纲:宾馆酒店员工培训计划第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯爱好等,以提高员工之间的认识。宾馆酒店员工培训计划第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识服务理念、酒店员工培训计划第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。酒店员工培训计划第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序酒店员工培训计划第五课:餐饮五字决如何留回头客前厅与后台协调员工配合酒店员工培训计划第六课:规范礼貌用语及操作程序。酒店员工培训计划第七课:楼面部接待过程(详细讲解)酒店员工培训计划第八课:对酒水的认识,价格及斟法的培训计划thldl.org基本认识。酒店员工培训计划第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料...
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