2011年“元旦、春节”期间县城生猪屠宰专项整治工作总结

为加强我县生猪屠宰管理，确保元旦、春节期间市民能真正吃上放心肉，由县商务局牵头，县工商局、县畜牧水产局、县市管中心、县卫监所参与，组成专项整治联合执法队在全县范围内开展了一场以规范屠宰市场秩序、确保肉品质量为重点的生猪屠宰专项整治工作，保证了市场肉品供应充足，肉品质量好，价格稳定，市场运行平稳有序。现将有关情况小结如下：一、具体做法（一）高度重视，周密安排。1、加强领导，落实责任。对此次专项整治行动高度重视，12月19日县屠宰办召开生猪屠宰管理领导小组会议，专题分析我县生猪屠宰管理现状和难点，确定此次专项整治的时间、内容、目标、人员、经费，做到了组织领导到位，落实责任到位，为整治工作的顺利开展提供了组织保证。2、结合实际，制定方案。结合我县实际研究制定了《2012年元旦、春节期间县城生猪屠宰专项整治工作实施方案》，并下发到有关部门和生猪屠宰企业。（二）全面检查，突出重点。1、集中检查整治生...