乡食堂食品
安全自查报告县食品安全办公室:根据县食安办的工作部署，我乡高度重视，并于2015年8月28日，对我乡食堂进行了仔细全面的检查，现将检查结果
汇报如下：一.我单位食堂卫生环境保持良好，每天坚持卫生打扫，通风设备良好，有换气扇。二.有消除蟑螂，苍蝇和有害昆虫的防护措施，杀虫剂等。三.从业人员唐芙蓉已取得健康证，经检查健康证在有效期内。四.食堂采购食品和添加剂等食品相关产品有台账。五.食堂有洗涤剂进行碗筷的油污清洗，数量能满足需求。六.食堂有消毒柜一个，每天碗筷都进行全面的消毒处理。七.食堂有冰箱和冰柜，能在夏天等对食品进行冷冻保鲜。八.储存食品的地方保持清洁卫生。没有个人物品和有毒有害物品。九.没有超期变质的食品，生熟食品分开放。十.没有使用食品添加剂的情况。十一.需要整改的是，我单位准备在近期办理餐饮服务。许可证。县乡人民二0一五年八月二十八日...