南兴镇中秋国庆期间食品安全监管的情况总结

为切实保护人民群众的身体健康和生命安全，加强节日期间食品安全监管工作，认真落实监管职责，严防食物中毒事件的发生。按照市食安办[2012]19号文件精神，结合我镇实际，南兴镇于2012年9月27、28日组织镇机关干部、工商所、派出所、卫生院的有关人员组织联合检查组对辖区范围内的餐馆、农家乐、超市和食品生产企业进行食品安全检查。在检查中，对餐馆、农家乐主要进行原辅材料采购、环境卫生、健康证、营业执照、三防设施以及消毒情况等开展检查督促，对超市主要进行“三无”食品、过期食品、“问题奶粉”进行检查，对生产企业主要开展非法食品添加剂的检查。在检查中，通过谈话的方式，重点宣传了“地沟油”，违法使用添加剂的危害以及从重从严处罚的宣传。经过检查，未发生餐饮服务业使用“地沟油”和生产企业滥用食品添加剂等违法行为。节日期间，我镇无食物中毒和食品质量投诉事件发生。...