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酒店元月份工作总结

酒店元月份工作总结

时间:2011-11-30 10:46:02  [下载该文章]  [会员注册]
元月份工作总结本月天气严寒地冻工作任务重,工程部围绕着保安全生产、保大型设备能耗供应、保金桥店如期开业等做了大量工作。下面将工作中好的和不足的方面,总结分析:一、工程维修方面下月就要过年了为了让酒店有个卫生、安全、喜庆的环境,各部门加强了对设备设施检查,挖出了很多问题,难题,本部门针对一系列问题列出计划,解决了以下问题:1、元月4日按照星级要求对二客房所有房间卫生间安装了冷热水标志。2、由于天气冷今年的气荒季节到来,燃气压力低于2.8千帕两台锅炉无法同时启动,部门及时启动了两套应急预案。将一台气锅炉改油锅炉同时启动煤锅炉,确保了空调、热水供应。3、对厨房的两台旧风机进行了保养,更换了皮带、电机轴承打油。4、对厨房的冰箱和灶芯、灶具进行了一次大修,解决了灶具火力小、灶芯漏气等问题。5、元月17日金桥店开业在即,部门抽出人员全力支持分店安装灯具,要求在岗员工加班加点确保酒店正常运行。6、四楼二...
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