- 在美食节暨美食烹饪大赛开幕式上的致辞 (2006-11-29 18:49:49)
- 在中国（泉州）海峡美食节暨美食烹饪大赛开幕式上的致辞（2005年6月17日）尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：经过几个月的紧张筹备，倍受关注的中国（泉州）海峡美食节暨美食烹饪大赛今天在这里隆重...
- 美食节宣传策划书-美食节宣传书 (2007-1-6 18:02:34)
- 华润雪花·第三届(国际)美食节活动方案时间:2005年7月15日—8月31日地点：国际会展中心前言:为响应、关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化...
- 在美食节暨美食博览会新闻发布会上的讲话 (2007-7-9 9:51:26)
- 在美食节暨美食博览会新闻发布会上讲话各位来宾，新闻界的朋友们：大家上午好！今天我们在这里召开第八届中国美食节暨第六届国际美食博览会新闻发布会,标志着第八届中国美食节暨第六届国际美食博览会的各项组织筹备...
- 美食节暨美食烹饪大赛开幕式上的致辞 (2008-3-19 13:09:44)
- .尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：经过几个月的紧张筹备，倍受关注的中国（泉州）海峡美食节暨美食烹饪大赛今天在这里隆重开幕。值此机会，我谨代表鲤城、区和30万鲤城人民向莅临盛会的各位领导、各位...
- 2008美食节策划方案宏扬中华传统美食文化 (2009-1-6 10:46:53)
- 一、活动宗旨提倡宏扬中华传统美食文化—中国食文化历史久远，中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠，在世界上影响深远，让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道：“形面上者谓之道，形而下者谓之器”，从中...
- 中餐西餐的比较 (2008-5-23 14:10:12)
- 中餐的生命力可能就是来自于它的多样化和不一致性西方人这些年大讲饮食健康，甚至餐厅的菜谱上都标明哪样菜是多少卡路里，可能根儿上与这句话有关。中国人也有句类似的话，“吃哪儿补哪儿”。以形补形，有点像中国的...
- 西餐礼仪知多少 (2008-10-20 22:42:44)
- １、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。２、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手...
- 饮食文化：十六种西餐点菜顺序和礼仪须知 (2008-10-20 23:35:36)
- 饮食文化：十六种西餐点菜顺序和礼仪须知西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜68种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道，似乎...
- 西餐礼仪课程 (2008-10-20 23:37:09)
- 西餐礼仪课程要想气质高雅，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一，如果你希望在用餐时也能展现绅士淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。从进门、用餐到结束，每一个环节都有必须注意的地方，虽然有...
- 西餐礼仪经典总结 (2008-12-6 1:33:09)
- 西餐礼仪经典总结左手拿刀，右手拿叉。美国人有时累的时候可以换过来用。而欧洲人不可以换着用。当吃完不要把刀叉一起放到盘中，这时服务员会来帮你收起来的，即使还有许多好吃的你都没有吃，你也不能说：我还没吃完...
- 吃西餐的礼仪经典总结 (2008-12-6 1:33:09)
- 吃西餐的礼仪经典总结左手拿刀，右手拿叉。美国人有时累的时候可以换过来用。而欧洲人不可以换着用。当吃完不要把刀叉一起放到盘中，这时服务员会来帮你收起来的，即使还有许多好吃的你都没有吃，你也不能说：我还没...
- 暑假西餐甜品店工作社会实践总结 (2011-8-28 18:30:05)
- 奶酪时光主打的其实并不是牛排，而是比萨，奶酪时光历经五年锤炼，研制出更适合中国人口感的比萨——饼底香酥而不硬，饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时光比萨所用奶酪最好拉丝长——采用新西兰马苏里拉。奶酪时光铁...
- 2012年10月 西餐部工作总结 (2012-11-11 22:07:16)
- 呈：行政办由：西餐部主题：2012年10月工作总；西[字]no.wr2012110501；2012年10月西餐部工作总结；经营方面1、按董办及总办意见，本部又重新制定了2；8、用餐人数对比：月份10月...
- 西餐厨房运营管理计划书 (2012-11-22 9:50:45)
- 一关于菜谱拟订和出品的管理1根据公司经营项目，市场定位，消费群体来制作菜单（由于涉及多方面，具体实际内容面议）2菜单完成后，建立一套完整的菜品标准和质量保证体系（按标准投料，按程序操作，按统一盘式出品...
- 西餐厨房年终总结 (2012-12-21 8:06:44)
- 2011年的日历即将翻过,将迎来崭新的2012年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在稳固运营,这一切都源于酒店.餐饮部领导的支持和信任.新的一年即将到来之际，...
- 西餐部2013年经营计划 (2013-6-3 10:45:49)
- 西餐部2013年工作重点及计划；回顾2012年餐厅整体营业情况，整体业绩同比20；一、人员培训及内部管理方面；1、员工培训，建立完善健全的餐厅培训体系及培训计；1）餐厅基础知识培训，餐厅背景、地理位置...
- 西餐服务员实习总结 (2013-6-6 16:29:57)
- 暑期，我参与了社会实践的队伍!我在一家西餐厅当服务员，因为是零时工，所以工资不高。月薪300元左右。对于现在我来说，钱并不是放在第一位，的是这种经历。在那里干了一个星期，上白班!可能是年龄比较小的，大...
- 暑期社会实践报告（西餐甜品店打工） (2013-6-16 8:05:50)
- 奶酪时光主打的其实并不是牛排，而是比萨，奶酪时光历经五年锤炼，研制出更适合中国人口感的比萨——饼底香酥而不硬，饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时光比萨所用奶酪最好拉丝长——采用新西兰马苏里拉。奶酪时光铁...
- 西餐铺台实验报告doc (2013-6-18 7:16:45)
- 实验报告；实验内容西餐宴会摆台；专业名称国际酒店管理；班级；学生姓名；学号；指导教师；实验地点中西餐实验室；实验时间2013年月日；一、实验时间：2013年月日5、6节；二、实验地点：中西餐实验室；三...
- 酒店西餐厨房年终总结 (2013-7-9 7:27:11)
- 2011年的日历即将翻过,将迎来崭新的2012年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在稳固运营,这一切都源于酒店.餐饮部领导的支持和信任.新的一年即将到来之际，...
- 西餐厨房总结述职报告 (2013-7-9 7:29:05)
- 西餐厨房总结述职报告餐饮部西餐厨正中酒店领导.餐饮部领导:你好!?2009年的日历即将翻过,将迎来崭新的2010年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在稳固运营...
- 中、西餐部的酒店实习报告 (2013-7-9 7:37:19)
- 中、西餐部的酒店实习报告终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们...
- 西餐厨师长述职报告 (2014-10-19 11:57:09)
- 西餐厨师长述职报告西餐厨师长述职报告本篇范文由阿扣范文网整理西餐厨师长的年度述职，整理厨师长任职期间，西餐厅的厨房运营情况的汇报，下面是西餐厨师长述职报告范文西餐厨师长述职报告我于年11月正式到宾馆工...
- 西餐店食物中毒应急处理预案 (2014-10-19 16:30:41)
- 按照上级有关部门关于突发事件的处理要求。在认真做好本店食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障顾客身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。一、工作...
- 西餐部月份工作总结 (2015-4-17 7:33:02)
- 西餐部工作总结经营方面1、按董办及总办意见，本部又重新制定了年全年经营预算计划2、抓好住客早餐出品及服务的工作3、根据客户意见，对早餐、午餐、晚餐的自助餐水果进行了相应调整，客户比较满意4、从宿...
- 西餐服务员实习心得体会 (2016-2-29 13:06:48)
- 实习心得2015年七月我第一次真正的踏上社会，开始了我的实习体验生涯。时间不长，体会甚多。明白了那句读万里书，不如行万里路的深刻体会，也许在此时此刻的我，真实的将实习视为工作了吧。很多在学校读书的人都...
- 美食技艺大赛颁奖协办方案 (2006-11-29 9:07:15)
- “民以食为天”,饮食在人们生活中扮演着举足轻重的角色。为促进广州餐饮行业的健康、快速、持续发展，名盛集团特邀联合多家单位共同打造“2005年广州美食节——美食技艺大赛”。旨在为业内企业搭建展示、交流、...
- 首届上海市宝山区美食文化节活动总体策划方案 (2006-11-29 11:41:22)
- 首届宝山美食文化节活动总体策划方案继2004年宝山区成功举办了第四届上海宝山国际民间艺术节后，2005年5月首届宝山美食文化节活动在宝山举办。届时，首届宝山美食文化节活动通过美食节的舞台，展示自己的新...
- 草原美食文化节领导致辞 (2006-11-29 15:55:47)
- 各位领导、各位来宾，女士们、先生们：大家下午好！今天，我们在贡宝拉格苏木成吉思汗度假村隆重举行“我和草原有个约定·敖包相会—特锐草原帐篷、音乐、啤酒美食文化节”。值此，我代表旗委、向出席本次活动的各位...
- 深港美食节策划书 (2006-3-31 8:57:00)
- 为贯彻落实温考察深圳，对深圳进一步提高对外开发水平，加强深港合作讲话精神，按照市委、统一部署，秉承“向香港学习，为香港服务”的理念，进一步推动深港合作向更高水平，更高领域，更高层发展，倡导港人来深吃得...
- 春节美食菜谱 (2007-1-5 17:45:38)
- 春节喜庆吉利菜谱冷菜欢聚满堂（一品拼盘）热菜金颗玉绿（蘑菇冬瓜球）花开富贵（蟹粉扒西兰花）黄金满屋（火局酿豆腐）红火吉祥（剁椒仔鸡）年年庆有余（葱姜桂鱼）点心富贵甜蜜（桂圆八宝饭）－－－－－－－－下一...
- 美食策划宣传书 (2007-1-6 17:56:24)
- 一.前言“民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，而这其中“各领风骚一两年”的现象，又引起大多数经营者的反思和借鉴，对于大聚通美食城来说，目前市场上...
- 美食节活动策划方案书 (2007-11-20 8:24:34)
- 华润雪花·第三届(国际)美食节活动方案时间:2005年7月15日—8月31日地点：国际会展中心前言:为响应、关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化...
- 春节美食 (2007-12-7 10:38:03)
- 全家福原料：水发海参100克，水发鱼肚75克，鲍鱼50克，鱼皮100克，对虾100克，鸭腰3对，干贝25克，鱼元50克，鸡元50克、水发香菇20克，冬笋40克，水发羊肚菌50克，油菜芯4棵，火腿25克...
- 大戏院美食咖啡开业开场白 (2007-12-11 14:00:23)
- 女士们，先生们，大家早上好！公元2006年5月22日，上午9点零8分，在这良辰吉日，大戏院美食咖啡开业了！让我们一起以热烈的掌声表示祝贺！位于大戏院四楼的大戏院茶楼，已经红红火火得在这里度过了10周年...
- 鱼王美食节开幕式全程主持词 (2007-12-18 10:47:04)
- 鱼王美食节开幕式全程主持词鱼王美食节开幕式全过程主持词2006.鱼王美食节时间：2006年9月26日上午地点：水库宾馆主持人：尊敬的各位领导，各位来宾，亲爱的朋友们，县的父老乡亲，大家上午好！在座有很...
- “月月美食节”系列活动启动仪式上的发言 (2007-12-18 10:57:31)
- 尊敬的副市长，各位领导、各位来宾，女士们、先生们：大家上午好！今天，区2007年“月月美食节”系列活动启动仪式在这里隆重举行，这是青秀区、积极响应马飚在今年全市经济工作会议提出的“要着力打造美食，做到...
- 地方特色美食大赛市领导贺辞 (2008-1-25 15:51:15)
- 贺辞,今天我们在这里举行集会,主要是对代表参加并荣获第二届广西民族地方特色美食大赛金奖的国际大酒店和荣获组织二等奖的旅游局表示祝贺。10月19日—20日，由国际大酒店组队代表参加由自治区旅游局、商务厅...
- 美食节宣传工作总结会今举行 (2008-3-10 21:27:26)
- 今日下午，2004中国国际美食旅游节宣传工作总结会在美食节期间的主会场——熊猫万国商城举行。这次总结会除了对已经过去的美食节在宣传工作上的成败得失做出总结之外，还对在本届美食节宣传工作上获得先进集体和...
- 开展美食节的活动方案 (2008-5-24 17:29:35)
- 前言济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色（济南风味菜、济宁（主要是孔府菜）风味...
- 美食节活动方案1 (2008-7-10 19:25:17)
- 活动方案美食节方案前言济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色（济南风味菜、济宁（...
- 关于饮食业美食的调研报告 (2008-11-28 9:31:51)
- 关于饮食业美食的调研报告2008年10月8日发起国内首次最大规模的“白领美食生活有奖调查”活动，历时一个月，覆盖、上海、广州、南京、杭州五大城市，并采取了网上调查结合线下调查的方式。记者看到，这份调查...
- 2008清明节前必吃的三道美食力拔山兮气盖世 (2008-12-6 18:15:19)
- 2008清明节前必吃的三道美食(力拔山兮气盖世)清明甚至是一个界限，许多美食过了清明，就不再鲜美。刀鱼是一个极端的例子，“明前茶”也因采摘的时节而珍贵，除此以外，春笋、荠菜、马兰头、枸杞叶都是过了这一...
- 美食节活动总结 (2008-12-10 10:56:40)
- 镇作为本次县“乡村美食节”分会场之一，按照统一安排部署，结合自身实际，充分发挥地处“三湖一阁”省级风景名胜区的优势，从强化组织领导入手，以打造农家乐和开展主题活动为载体，成功推出了23家农家乐为美...
- 湘菜美食节活动方案 (2008-12-13 13:57:28)
- 湘菜美食节活动方案为活跃我省餐饮市场，加强烹饪技艺交流，增强企业发展和创新能力，发展餐饮品牌，扩大湖南优质原料应用，推动湘菜产业化发展，促进我省餐饮经济快速增长。经研究决定，于2008年8月25日至9...
- 酒店举办美食节策划方案 (2009-1-6 10:46:53)
- 举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此特色菜肴，酒店上下应举全力办好金秋美食节。一、活动目的通过美食节活...
- 五一全球美食大搜捕 (2009-5-5 17:35:26)
- 泰国菜泰国菜：假如没有咖喱说起“泰国菜”，无论是曾亲游泰国还是只光顾过本土泰式餐馆之人，舌尖立马就会浮起咖喱的滋味。其实泰国有数十种咖喱，最受当地人喜爱的是一种叫“卡利咖喱”(最辣味咖喱)的，如果你有...
- 美食刊物年夜饭专题策划稿 (2009-5-7 6:47:00)
- 专题策划2007年夜饭一年一度的年夜饭是充分体现中华民族家庭成员之间互敬互爱的一种形式，为家庭成员提供相互沟通，相互交流的平台。随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择在饭店酒楼吃年夜饭，不仅省去了自...
- 美食刊物餐饮DM具体执行策划 (2009-5-7 6:47:01)
- 《美味生活》餐饮dm具体执行策划主管单位：主办单位：出版周期：月刊（每月1日）发行范围：西安市内发行数量：3000册第一部分：杂志定位分析杂志定位：展现所有可及和不可及的美食极致，范围小至小店的私家菜...
- 刊物美食选题策划 (2009-5-7 6:47:01)
- “民以食为天”，食是人们生存的需要之一，美食则是体现民族饮食文化的载体，随着人们对于食物要求的提高，吃着传统吃出创新是现代餐饮行业的发展方向，那么在2008我们将要吃什么呢？怎么才能吃出新花样呢？这是...
-
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