职工食堂创卫迎检自查报告
为落实区创卫工作专题会议纪要要求,(...内容隐藏,请先注册或登录...),依照创建国家卫生区检查标准,(...内容隐藏,请先注册或登录...),对街道食堂开展自查,(...内容隐藏,请先注册或登录...),符合食品安全量化管理标准我街道食堂配备1名伙食团炊事员为食品安全员,(...内容隐藏,请先注册或登录...),负责食堂日常管理工作。炊事员每年进行一次全面体检,(...内容隐藏,请先注册或登录...),持有餐饮许可证。
二、制度完善,(...内容隐藏,请先注册或登录...),包括原材料采购登记制度、验货入库制度、关键环节操作规程以及日常食堂管理等制度,(...内容隐藏,请先注册或登录...),每天对用餐食品进行采购、登记。街道伙食团团长对采购的食品进行验货检查,(...内容隐藏,请先注册或登录...),不存在过期和感官异常食品。街道职工每
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